
Horniny bývají světlé, světle šedé  nebo až modrofialové s masivní texturou. Struktura je hypautomorfně  zrnitá, zrno nejčastěji střední až hrubé, v extrémních případech mají zrna  decimetrovou velikost.
Jako anortozity se označují horniny  s obsahem 90–100 % plagioklasů. Jejich bazicita může být různá a horniny  tak mohou spadat do skupiny dioritu i gabra. Významným znakem je velmi nízký  obsah tmavých minerálů, který nepřevyšuje 10 % z celkového objemu horniny.  Přítomen může být ortopyroxen, klinopyroxen, olivín nebo amfibol. 
Anortozity bývají součástí tzv. zvrstvených bazických intruzí. U nás je známe ojediněle např. z ranského nebo kdyňského masivu. Speciálním typem je labradoritit, který je velmi vyhledávaným dekoračním kamenem.